Ihr seid experimentierfreudig und an Mischfermentation interessiert? Schaut doch mal auf "Milk the Funk" vorbei, einem Projekt, das sich mit alternativen Brautechniken und besonders alternativen Mikroorganismen beschäftigt.
Term | Definition |
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aerob | Beschreibt bei Mikroorganismen die Abhängigkeit des Stoffwechsels von der Verfügbarkeit von Sauerstoff 'Sauerstoff zum Leben brauchend' |
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