Latest News
Nach der erfolgreichen Premiere im vergangenen Jahr setzen die Messe München, der Veranstalter der Home & Craft, und die Brauerei Störtebeker ihre Zusammenarbeit fort. Im Störtebeker Brauquartier in Stralsund wird zum dritten Mal der Meister der deutschen Hobbybrauer ermittelt. An gleicher Stelle findet die Home & Craft statt, eine Kombination aus Ausstellung und Workshops. Am 13. und 14. September 2019 finden Craft-, Klein- und Hobbybrauer dort wieder alles, was das Herz des Brauers höherschlagen lässt.
In der Ausstellung wird von Rohstoffen über Zutaten bis zu Equipment alles angeboten, was zum Brauen kleiner Mengen gebraucht wird.
Begleitend zur Ausstellung gibt es zwei Workshops rund um das Heim- und Microbrewing. Bei dem einen dreht sich alles um das Thema Wasser, bei dem anderen geht es darum, wie man das Beste aus dem Hopfen herausholen kann. Referenten für den Schwerpunkt Wasser sind der Bier- und Wassersommelier Markus Ernst sowie für den Hopfen Marius Hartmann, Braumeister in der Versuchsbrauerei der Barth-Haas Group. Die Teilnehmerzahl pro Workshop ist auf 60 Personen begrenzt. Die rechtzeitige Anmeldung empfiehlt sich, denn im vergangenen Jahr waren die Workshops sehr schnell ausgebucht.
Tickets für Ausstellung und Workshops sind seit Anfang August verfügbar, weitere Informationen und Anmeldung unter homecraft.drinktec.com/workshops
Spannend wird es auch auf der 3. Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer: Die Teilnehmer konnten dieses Jahr wieder über einen Wettbewerbsbierstil abstimmen und entschieden sich für ein Brut IPA. Eingerahmt werden Home & Craft und Hobbybrauer-Meisterschaft von einem Bierfestival mit Vorträgen, kulinarischen Köstlichkeiten und einer Aftershow-Party.
Weitere Informationen zur 3. Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer unter www.hobbybrauer-meisterschaft.de